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Chocolatier Rochoux

Le chocolat comme forme d'art

St. Denis, France / 2018

On peut dire de Jean-Charles Rochoux, chocolatier parisien, qu’il est un artisan autant qu’un artiste . Il crée lui-même les formes de ses chocolats. Tout au long de l’année, ses clients viennent du monde entier pour goûter à ses chocolats à la pistache iranienne caramélisée, sa tablette aux noisettes du Piémont, sa tablette à la rose de Grasse ou sa tablette du samedi.

Dagard a été désigné pour créer les espaces de cuisine de façon à fournir un environnement approprié à la création de ces merveilles en chocolat.

Chocolatier Rochoux
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Business Unit Cuisines et Restauration
Marques Dagard
Des produits

Cloisons : LA 360 m²

Portes: 7

Équipe

Dagard Boussac

Labo Conseil

Emplacement St. Denis, France

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